Mulhouse 021

Performance culinaire

MOTOCO

Avec l'association EPICES

Mulhouse, 2021

ressource de motif : Fabienne Bassang, Il était une fois DMC, DMC - Alsace (1 février 2013)

Hui Zhang a réalisé une performance culinaire unique autour du lieu de la biennale, Motoco. 

L'histoire du lieu, les matériaux du bâtiment et le changement de temps et d'énergie l’ont inspiré afin de saisir un voyage du temps au milieu des objets comestibles, qui plaisent autant aux yeux qu’au palais.

3 phases de dégustations proposées et vous transporteront à travers 3 aspects différents liés à ce lieu, pour vous souhaiter ainsi la bienvenue à la biennale.